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    Carrot cake aux abricots !

    Dimanche matin, retour du marché avec un kilo d’abricots pour faire plaisir au chéri. Une partie pour manger « nature » et l’autre vient nourrir mon inspiration ! Je vous propose donc de tester ma recette de Carrot cake aux abricots et son glaçage au sirop d’érable . Ingrédients Pour le Carrot cake 3 carottes moyennes (épluchées) 4 abricots (épluchés) 4 œufs 75 gr de farine 160 gr de sucre roux 180 gr de maïzena (variante avec de la poudre d’amande) 1 citron vert 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de mélange 4 épices 1 cuillère à café de poudre ou arôme de vanille un peu de beurre…

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    Moelleux à la crème de marron et poires aux épices

    L’automne est bien avancé, et vous avez peut être déjà profité de quelques weekends cocooning à lire ou à « netflixer » emmitouflé dans un plaid. Je suis trop contente qu’il fasse froid et gris dehors comme ça je ne culpabilise pas de traîner toute la journée chez moi. Personnellement je suis team « série/crochet/thé » et il est peut être encore un peu tôt, mais j’attends avec impatience l’arrivée des films de Noel ! J’adore cette période de l’année, car j’y retrouve mes saveurs préférées pour les pâtisseries : poire, kaki, coing, myrtille, figue, noisette et châtaigne… En attendant pour sortir quelques minutes de mon plaid et pour accompagner votre tasse de thé (ou de…